B6君 モツ・システム



こんちは~。





今週も夜勤だったりするんで帰宅後、

ガレージにこもっていたSUDAですよ~。









ガレージにて何をやっていたのか?




放置中のKSRの組み立てでもしているんじゃないか~?

とお思いの方もおられるだろうがハズレ。





KSRはまだ放置続行します。








今朝はB6君のお掃除。


連休に使用したのだがあまり汚れていなかった様に感じたので放置(笑)


でも、気になったので今朝見てみたら結構錆ていたりする。


錆びていると言ってもステンレス製なので腐食が進んでいるのは

熱のかかるロストル(底の火受け)だけなんだけどね。




全体を束子でゴシゴシ。

乾いたらロストルやリベット部分にはシリコンスプレーを吹いておく。


グリルプレートも錆が出始めていたので磨いて火にかけて食用油をなじませる。


お手入れはこんなもん。





どうせ又使えばコゲコゲのガビガビになっちゃうんだから。







B6君には専用のグリルプレートがあるのだが、

生モツ焼くにはあまり適さない。



俺が言うのだからホントーだ!!




やはり、

生モツは網で焼くのが1番なのじゃ!










で、最近は100均の焼き網を愛用している。




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100均だから使い捨てのつもりだったがもう5~6回は繰り返し使用中。

だから、ストックがまだ5枚もあるのだが減らない。











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B6君より少しサイズがでかいんだけどね。


この余剰スペースが焼けたお肉を避難したり箸を休めたりと便利スペースだったりする。



弱点は軽い網なので安定性が無い事。








これを解決する為にまたまた100均にてお買い物。




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ヘアピンです。



坊主頭のオイラには不要な物ですが・・・。








使い方は簡単。




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留めるだけです。


カミを留めるかアミを留めるかの差です。








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ご覧の様に少しくらい重い物を不安定な位置に乗せても大丈夫。


ガスバーナーは乗せたら違う意味で危険ですがね。








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留めるのは片方のみ。


片方のみにする事により上からの炭の追加も問題無いです。








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予備を含めてテキトーな本数をテキトーな所に留めて収納。

収納にはまったく影響有りません。










さぁ~て。

ここまで書いてなんですが、一仕事忘れていました。




ヘアピンのクリアラッカーを焼き切る作業をやっていません。

これやっておかないとモツ焼いてる時に嫌な臭いが付いてしまいますね。





明日の仕事って事で。









この記事へのコメント

ren
2011年05月24日 18:32
まいどです!素晴らしい!(◎_◎;)
あの重たいグリルちょっとうざい感じがありました。さすがもつ焼き大将!
火が近すぎないかな?ピンドメナイスです!
しろくま
2011年05月24日 19:45
 ええと。

アミの余剰部分、大事ですよね。
流石モツ焼き大将♪
SUDA
2011年05月25日 11:28
renさん>

おはようです。
そうですね、グリル、重いですよね。
購入しなかったまれさん、正解かと思い始めてます。
>火が近すぎないかな?
それは言っちゃダメ~~(>o<;)

しろくまさん>

ふふっ(^∧^)

これで来月もOKですよ~♪
どぶろ~
2017年06月12日 00:22
お~ナルホド
ヘアピンで止めるとはナイスアイデアですね
これはマネをせねばw
KnifeSoide
2017年10月31日 00:16
Виброплита - это уплотняющее устройство, применяемое для утрамбовки сыпучих материалов (песок, гравий, грунт), для укладки асфальта или бетона при ремонте дорожных покрытий и строительстве тротуаров. Существуют бензиновые, пневматические и гидравлические модели. [url=https://youmet.ru]https://youmet.ru[/url] Рабочая жидкость с абразивным порошком подается под давлением в полость корпуса через входной ниппель, далее через отверстия вращающегося ротора в отверстия неподвижного статора, в котором установлены детали, и выводится через выходной ниппель. Правильно отрезной автомат, купить сварочное оборудование, таль цепная 2т
Mytishisoura
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